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レシピ検索結果
おいしそう!
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そら さん
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そらたび
- 2人分
鶏もも肉 250g
米 1.5合
GABANターメリック 小さじ1
おろししょうが(チューブ) 小さじ1
コーン缶 小1缶
バター 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
ハウス香りソルト<4種のペパーミックス> 適量
塩麹 適量
フライドオニオン(市販のもの) お好みで
小ネギ お好みで
- 1.鶏もも肉は塩麹に1時間ほど漬け込んでおく。
2.洗った米を普通の水加減にして、コーン缶・ターメリック・しょうが・コンソメを入れて良く混ぜる。
3.鶏肉の塩麹を洗い流してキッチンペーパーで水分を拭き取り、香りソルトを振る。
4.2の米の上に3を皮目を上にして入れ、上にバターを乗せて炊く。
5.ご飯が炊けたら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
6.皿に盛りつけ、お好みでフライドオニオンとネギを散らして出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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