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おいしそう!
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SHIMA さん
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簡単!節約!おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜
- 4人分
セロリ 1/5本
ナス 1/2本
ズッキーニ 1/2本
プチトマト 8個
オリーブオイル 大さじ2
水 大さじ1
塩こしょう 少々
GABANあらびきガーリック 適量
GABANチリパウダー 適量
- 1.セロリは5mm幅に、ズッキーニ、なすは輪切りにする。
2.フライパンにオリーブオイル熱して1、プチトマトを入れる。
3.全体に油が回ったら水を加え、野菜がしんなりしたらGABANあらびきガーリック、GABANチリパウダー、塩こしょうで味を調える。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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