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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひだまり さん
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ひだまりの部屋
- 1人分
ご飯 茶碗1杯分
牛薄切り肉 適量
香りソルト<ガーリック&オニオン> 少々
GABANあらびきブラックペパー 少々
薄力粉 少々
サラダ油 適量
A
酒 100ml
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
醤油麹 大さじ
ハチミツ 大さじ1
生姜の絞り汁 小さじ1
- 1、牛肉に塩麹(分量外)を薄く塗り、香りソルト<ガーリック&オニオン>、あらびきブラックペパーを振ります。
2、1に薄く薄力粉を振り、ご飯を丸めたものをのせます。
(今回はゆかりのふりかけを混ぜたご飯を包んでみました)
3、牛肉を巻いたら全体に薄力粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで表面をしっかり焼きつけます。
4、Aは全部合わせて煮立たせておきます。
5、3に4を絡め、仕上げに白ゴマをトッピングして完成。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<ガーリック&オニオン>
- 2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、うまみを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
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容量 55g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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