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レシピ検索結果
おいしそう!
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Bonheur さん
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Bonheurの台所~訳あって専業主婦になりました~
- 2〜3人分
じゃがいも ・・・ 3個
小麦粉 ・・・ 大さじ3
GABANあらびきブラックぺパー ・・・ 小さじ1
ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン> ・・・ 適量
油 ・・・ 適量
- 1 じゃがいもは皮つきのまま櫛形に切り、水にさらしておく。
2 ポリ袋に小麦粉とあらびきブラックペパーを入れる。
3 1のじゃがいもをザルにあけ、キッチンペーパー等で水気を拭き取る。
4 3を2のポリ袋に入れ、振って衣をつける。
5 フライパンや天ぷら鍋等に油を入れ、中火にかける。油が冷たい内に4を入れる。
6 焦げ目がつき竹串がすっと通ったら火を強めにし、表面をカリッとさせる。
7 6をバット等に取りだし、熱いうちにハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>を振る。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 香りソルト<ガーリック&オニオン>
- 2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、うまみを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
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容量 55g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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