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レシピ検索結果
おいしそう!
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ユッキー* さん
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ユッキーのholoholo手帖
- 4人分
じゃがいも(できれば男爵) 300g
玉ねぎ 1/2個
固形コンソメ 1個
水 2カップ
牛乳 2カップ
バター 大さじ1
塩・こしょう 各少々
GABANパプリカ 適量
万能ねぎ 適量
- 下準備
じゃがいもはやや厚めの薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
万能ねぎは小口切りにしておく。
作り方
1・鍋にバターを入れて玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらじゃがいもを加えて更に炒める。
2・水を加え、煮立ったら中火にし、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
3・2をミキサーにかけて鍋に戻し入れ、牛乳、固形コンソメを加えてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調える。
4・粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、器に注いでパプリカをふり、万能ねぎを散らす。
このレシピで使用しているスパイス
- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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