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レシピ検索結果
おいしそう!
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c.h.iroru さん
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smile おうちごはん
- トマトカット(ホール)缶 1個
玉ねぎ 大1個
にんにく 1かけ(にんにくチューブで1cmくらいでもOK)
コンソメキューブ…1個
A
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
オリーブ油 大さじ2
GABANオレガノ、バジル 各少々
- 1、玉ねぎ、にんにくは細かくみじん切りにする。
2、フライパンにオリーブ油(分量外)をひき、にんにくを香りがでるまで炒めたら、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。
3、玉ねぎが透き通ったらトマト缶を手でつぶしながら入れる。
4、トマトを少し煮詰め、コンソメを入れてまた少し煮る。ぐつぐつしてきたらAを全て入れて煮たら完成。
※ミキサーに少しかけてとろっとさせてもOK
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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