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> ☆ガーリック風味グリルサーモンのサラダ仕立て☆
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おいしそう！
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Aya さん
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Aya HappyLife【すてきにしあわせごはん】
- 2人分
生鮭 2切れ
ハウスパパンガーリックトーストミックス 適量
しめじ 1/2パック
サニーレタス(またはレタス) 3〜4枚
きゅうり 1/2本(その他お好みの野菜をどうぞ)
酒 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
GABANパセリ 少々
【ガーリックヨーグルトドレッシング】
プレーンヨーグルト 100g
EXVオリーブオイル 大さじ1
ハウスパパンガーリックトーストミックス 少々
ブラックペッパー 少々
ハチミツ 小さじ1/2
- 1)生鮭は3〜4等分に切って、ガーリックトーストミックスを強めに振り下味をつける。
しめじは石づきを落として小房に分ける。
サニーレタスは適当な大きさにちぎって水にさらしておき、きゅうりは食べやすい大きさに切る。
2)フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1の鮭を両面色よく焼いて中まで火を通す。
火が通ったら鮭から出た脂をサッと拭いて、しめじを加えて酒を振り、しんなりするまで炒め合わせる。
3)水気をしっかり切ったサニーレタス、きゅうりを器に盛り、2の鮭としめじをのせる。
材料をよく混ぜた【ガーリックヨーグルトドレッシング】をかけて、仕上げにGABANパセリを振りかけて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
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- ギャバンパセリ（フリーズドライ）
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容量 2g
希望小売価格 275円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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