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レシピ検索結果
おいしそう!
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koguma さん
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AWAベジスタイル
- 2人分
玉ねぎ・・・・・・・・・・・85g
ベーコン・・・・・・・・・・3枚
さつまいも・・・・・・・・100g
大麦・・・・・・・・・大さじ1
GABANパセリ・・・・・適量
豆乳・・・・・・・・・・・・・150ml
顆粒コンソメ・・・・・・・小さじ1・1/2
水・・・・・・・・・・・・・・・450ml
サラダ油・・・・・・・・・・適量
- 下準備
☆玉ねぎはみじん切りに、ベーコン、さつまいもは5mm角に切る。
さつまいもはそのままだとアクで黒くなるので、気になる場合は水にさらす。
1、フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎをいためる。
2、油がまわって玉ねぎの甘い香りがしてきたら、ベーコンを入れてさらにいためる。
3、さつまいもを入れてさらにいためる。
4、大麦を入れてさっといため、水、コンソメを入れて煮る。
5、軽く煮立ててアクをとり、弱火にしてふたをして7〜8分煮る。
6、さつまいもがホクホクして、大麦が煮えたら豆乳を入れる。(豆乳を入れたら煮立たせないよう注意)
7、味を見て塩(分量外)で味を調える。
8、最後にパセリを入れる。
このレシピで使用しているスパイス
- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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