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> トマトカップ入り★生姜とチーズでリゾット風
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レシピ検索結果
おいしそう!
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yunachi さん
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毎日もぐもぐ・うまうま
- 2人分
トマト / 大2個(中サイズなら3個)
★ご飯 / 1杯分
★玉ねぎ(みじん切り) / 1/8個分
★水 / 100ml
★顆粒コンソメ / 小さじ1
★生姜(すりおろし) / 1かけ分
★GABANバジル / 小さじ1/2
ピザ用チーズ / ひとつかみ
エクストラバージンオリーブオイル / 適量
粗挽き黒コショウ / 適量
- 1.トマトはヘタを取り、高さを半分に切り、中身をくりぬく。
(中身も使うので取っておく)
生姜はすりおろす。
玉ねぎはみじん切りにする。
2.鍋にくりぬいたトマトの中身、★の材料を入れて弱めの中火で軽く煮込む。
3.ごはんにとろみがついて、水分がなくなってきたら火を止め、ピザ用チーズを入れて全体を混ぜる。(余熱でチーズは溶けます)
4.トマトの中に3を詰め、上から粗挽き黒胡椒をふり、オリーブオイルをたらす。
5.トースター1000wで7分焼いて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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