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レシピ検索結果
おいしそう!
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りおこ さん
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りおこさんちのごはん。
- 約10〜12個分
強力粉(イーグル) 200g
砂糖 15g
塩 3g
バター 20g
牛乳 120ml
フィールハニー 30g
くるみ 30g
インスタントドライイースト 3g
バター(仕上げ用) 適量
GABANシナモンシュガー 適量
- 1、くるみはかるくローストし、細かく砕いておく。
ボウルに仕上げ用のバターを入れ、室温に戻しておく
2、ホームベーカリーのケースに強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳を入れ
イーストとフィールハニー、砕いたくるみはそれぞれの場所にセットする。
3、こねあがったら生地を取り出しひとつにまとめて、1.5〜2倍の大きさになるまで1次発酵。
4、生地を10〜12等分(大体30g)に分け、ベンチタイム。
5、生地の表面が張る様に形を整えながら丸め、40℃で約35〜40分2次発酵。
6、190度に予熱して、約12分焼成。
7、焼き上がったら熱いうちにバターの入ったボウルにパンを入れ、全体に絡める。
8、最後にシナモンシュガーをまぶしたら出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモンシュガー
- お砂糖と混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とっても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめ♪
- ギャバンシナモンシュガー<パウダー>
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容量 32g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンシュガー<パウダー>(袋入り)
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容量 25g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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