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レシピ検索結果
おいしそう!
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TOMMY さん
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食・農・森と共に・・・FOORMESTセラピー ~3つのF(Food/Farm/Forest)で癒しの生活~
- 【材料(4人分)】
ナス(中長ナスなど) 4本
ごはん 200g(茶碗かるく2杯)
GABANガーリック 1袋
プレーンヨーグルト 大さじ4
しらす 大さじ4
ミニトマト 4ヶ
オリーブ油 小さじ2
和香り 粉山椒 小さじ2
粉チーズ 大さじ1・1/2
青じそ 8枚
- 1.ナスは縦半分に切り、水にくぐらせてから皿に並べ、ラップをして
電子レンジで約2分加熱し、実がやわらかくなったら小さなナイフなどで、1のナスの実をくり抜く。
2.温かいごはんにGABANガーリックを混ぜ、少し冷ましてからプレーン
ヨーグルト、しらす、みじん切りにしたミニトマトとくり抜いたナスを混ぜる。
3.2のごはんを1のナスにしっかりと詰め、表面はこんもりと盛りつけて、オリーブ油をまわしかける。
「和香り 粉山椒」と粉チーズを合わせたものを上にふりかけ、オーブントースターで5~8分ほど、こんがりするまで焼く。
4.青じその上にのせて、できあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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