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レシピ検索結果
おいしそう!
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めろんぱんママ さん
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めろんカフェ
- 3人分
GABANカラフルペパー・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
長ネギ・・・1本
たまねぎ・・・1個
にんじん・・・小1本
ピーマン・・・1個
鶏もも肉・・・230g
オリーブオイル(炒め用)・・・小さじ1
オリーブオイル(ソース用)・・・小さじ1
バター・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1/2
はちみつ・・・小さじ1
- 1 食べやすく切った野菜をルクエに入れて、レンジ500Wで6分加熱します。
2 GABANカラフルペパーをスプーンの膨らんでいるほうでつぶし、塩と混ぜます。
3 食べやすく切った鶏肉に2をまぶします。
4 フライパンにオリーブオイルを熱し、3を焼きます。
5 別鍋にオリーブオイル(ソース用)を熱し、バター・しょうゆ・はちみつを入れて少し煮立て、ソースを作ります。
6 皿に1の野菜を敷き、4を乗せ、5をかけて出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- カラフルペパー
- カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーのホールを混ぜたものが主流です。(4つのうちピンクペパーだけはペパーという名前がついていますがペパーの仲間ではなく、実の形状がペパーに似ていることから名づけられた別の植物)出来上がった料理(サラダ、カルパッチョ、肉や魚のソテーなど)に挽いてかけると色合いの美しさを楽しめます。
- ギャバンカラフルペパー
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容量 15g
希望小売価格 440円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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