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おいしそう!
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みどふぁどベシ さん
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ベシ家の簡単おうちご飯♪
- 4人分
鶏もも肉 2枚
塩コショウ 少々
小麦粉 適宜
オリーブオイル 適宜
ニンニクみじん切り 1かけ分
玉ねぎ 1/2コ
●トマト缶(裏ごしタイプ) 1缶(500g)
●水 1/2カップ
●酒 大さじ2
●ハウススパイスクッキング<鶏肉のトマト煮> 1袋
●砂糖 大さじ1
お好みで 生クリーム・パルメザンチーズ・パセリなど適宜
- 1、鶏肉は大きめに切って塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎはくし形に切る。
2、フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、香りが出たら鶏肉を皮目から入れる。
3、両面に焼き色がついたら玉ねぎを加えて油をまわし、●の材料を加えて20分くらい煮込む。
4、皿に盛ったらパセリを振り、生クリームやパルメザンチーズなどお好みでかける。