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> やわらか イカと 大根の煮物 〜柚子風味〜
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レシピ検索結果
おいしそう!
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四万十みやちゃん さん
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四万十住人の簡単料理ブログ!
- (3人分)
・大根 1/4本
・イカ 200g(お好みのイカで)
・里芋 3〜6個
A
・水 300ml
・粉末鰹だし 10g
B
・砂糖・醤油・みりん 各大さじ1
・ハウスゆず 大さじ1
- 1.大根は食べやすい大きさに切る。
里芋は皮をむき、食べやすく切る。
イカも大きいものなら食べやすい大きさに切る。
2.鍋にAを入れて沸騰させ、1の大根と里芋を入れ、大根が半透明になるまで煮込み、
Bと1のイカを加え、味がしみるまで弱火で煮込む。
3.2を器に盛り付け、お好みでハウスゆず(分量外)をトッピングする。
このレシピで使用しているスパイス
- ゆず
- 香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!
- ハウスゆず
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容量 9g
希望小売価格 260円(税別)
賞味期間 製造後1年6カ月(未開封)
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