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> 油揚げの明太子☆大葉サンド☆
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レシピ検索結果
おいしそう!
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mikirin さん
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わたしのごはん☆Happy Days☆~Happy レシピ☆~毎日美味しい食卓を♪
- 2人分
油揚げ(京揚げ) 1枚(130g)
明太子 1腹(20g)
大葉 5枚
ハウス柚子こしょう 適量
醤油 お好みで少量
- 1、油揚げに両面熱湯をかけて、固く水気を絞り、再度キッチンペーパーで水気をふく。
2、明太子は包丁で細かくたたいておく。
3、1の油揚げの表面に箸をころがしてはがれやすくし、1辺を残して3辺に切れ目を入れて開く。2の明太子を半面にぬって大葉をのせ、その上からハウス柚子こしょうをうすくところどころ全体にぬってサンドしする。
4、1200wのオーブントースターで約5分焼き、食べやすい大きさに切って、お好みで醤油をつけていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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