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レシピ検索結果
おいしそう!
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かえら~ さん
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美味しいごはんが食べたくて
- (5人分)
手羽先 / 15本
*熱湯 / 1000ml
*米ぬか / 大さじ1
◎水 / 1000ml
◎塩 / 小さじ2弱
◎酒 / 大さじ2
◎しょうがスライス / 10g
◎長ネギの青いところ / 15cm
ハウス柚子こしょう・もみじおろし / 各適量
すだち / 2〜3個
- 1.手羽先は*を沸騰させたもので3分ゆでてきれいに洗い汚れや余分な脂を落とす。
2.炊飯器に1の手羽先、◎をいれ普通に炊飯する。保温はせず、そのまま冷ます。
3.ハウス柚子こしょう、ハウスもみじおろし、すだちを添えていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- もみじおろし
- 大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。
- ハウスもみじおろし
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスもみじおろし
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容量 75g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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