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レシピ検索結果
おいしそう!
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mimiko さん
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おウチで居酒屋ごっこ
- 2カン×2人分
・牛焼肉用 4枚
・クレイジーソルト 少々
・GABANあらびきガーリック 少々
・あらびきコショー 少々
・酢飯 約200gくらい
・大葉 2枚
- ○下ごしらえ:温かいご飯に、寿司酢大さじ2弱・塩少々を入れて酢飯を作り
4等分にしておく
1 皿に大葉をしいておく
2 酢飯をラップの中央に乗せて、寿司のご飯のように細長い俵型のように少し固めに握り、
ラップから外して1の大葉の上に斜めにして置いておく
3 油を入れないでフライパンを熱し、肉を入れ、クレイジーソルト少々を片面に
振って、両面を焼く
4 2の上に3を乗せて酢飯と馴染むようつぶれない程度に軽く押して、
肉の中央にあらびきガーリック・あらびきコショーを乗せて完成
食べる時はしょう油(分量外)を少し付けていただく
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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