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レシピ検索結果
おいしそう!
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MIKICO さん
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Happy Life Style
- 4人分
・じゃがいも 3個
・塩 小さじ1/3
・GABANホワイトペパー 少々
・GABANあらびきガーリック 少々
・とろけるチーズ 30g
・オリーブオイル 適宜
- 1、じゃがいもはせん切りにする。(火を通すとじゃがいもがでんぷん質でお互いくっつくので水にはさらさない)
2、1に塩、ホワイトペパー、あらびきガーリックをまぶし混ぜたら、フライパンにオリーブオイルを敷き、半量を入れる。
3、チーズを乗せて、さらに残りのじゃがいもを乗せたら蓋をして蒸し焼きにする。
4、焼き色が付いたらひっくり返してもう片面も焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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