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レシピ検索結果
おいしそう!
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たの子 さん
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毎日HAPPYダイエットレシピ
- 4人分
鯵 2尾
☆塩 少々
☆GABANホワイトペパー 少々
小麦粉 適量
ピーマン 2個
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
★レモン汁 大さじ2
★酢 大さじ4
★ナンプラー 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★GABANあらびきガーリック 小さじ1
★赤唐辛子輪切り 1/4本分
★ごま油 大さじ1
- 1、★を混ぜ合わせて漬け込み容器に入れておきます。
2、玉ねぎ、ピーマン、パプリカは横に薄くスライスして水にさらします。
水分をよく切って漬け込み容器に入れます。
3、鯵は3枚におろして小骨を抜きます。
1枚を3〜4等分の削ぎ切りにします。
☆を振って小麦粉を薄くまぶします。
4、フライパンにサラダオイルを熱して鯵を焼きます。
きつね色に焼けたら2に漬け込みます。
冷蔵庫でよく冷やして盛り付けたら出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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