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レシピ検索結果
おいしそう!
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バリ猫ゆっきー さん
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楽しいキッチン*spice-cooking*
- (3〜4人分)
きゅうり 1本
玉葱 1/4個
ミニトマト 6個
カイワレ 少々
●GABANクミン<パウダー> 小さじ1/4
●GABANコリアンダー<パウダ-> 小さじ1/4
●GABANジンジャー<パウダー> 小さじ1/8
塩 小さじ1/8
レモン汁 適量
- 1.●は合わせておく。
2.きゅうりは幅1cmくらいのいちょう切りにし、玉葱は1cm角に切って水にさらしておく。ミニトマト、カイワレは半分に切る。
3.ボウルに2を入れて、1、塩を加え、揉み込むように混ぜ合わせる。器に盛り、レモン汁をかける。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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