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レシピ検索結果
おいしそう!
2件
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Aya さん
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★Aya ☆食育インストラクター
- 2人分
・鶏むね肉……1/2枚
・酒……小さじ1
・片栗粉……適量
・ピーマン……小2個 ← 大なら1個でもOK
・パプリカ(赤・黄)……各1/4個
◎酢……大さじ2
◎ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>……適量
・貝割れ大根……適量
・オリーブオイル……適量
- 1)鍋にたっぷりの湯を沸かす。
鶏むね肉は皮を除いて身の厚い部分は観音開きにし、一口大のそぎ切りにして、酒をかけて軽くもみこむ。
2)フライパンにオリーブオイルを熱し、一口大に切ったピーマン、パプリカを加えて強火で炒める。
焼き色が付いたらボウルにあげて◎を和えておく。
3)1の鶏肉の水気をふいて片栗粉をまぶし、鍋に入れて茹でる。
浮いてきたら取り出し、氷水につけてしっかり冷やして水気を切り、2に加えてよく和える。
4)器に盛り、貝割れ大根を添えて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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