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> 山椒香る豚バラ巻おにぎり
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レシピ検索結果
おいしそう!
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くらん さん
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美味しく楽しくごはんを食べる
- ご飯、刻み葱、少量のめんつゆ(ちょっと甘めがベスト)、胡麻、山椒
今回ご飯は発芽玄米。雑穀米なんかを使ってもヘルシー。
豚バラ肉、麺つゆ、みりん、ごま油
辛いのが好きな方は一味もプラスしてどうぞ。
- ご飯に刻み葱、少量のめんつゆ(ちょっと甘めがベスト)、胡麻、山椒を混ぜて俵型に成型。今回ご飯は発芽玄米。雑穀米なんかを使ってもヘルシー。
その周りに豚バラ肉を巻いて、フライパンで焼いていきます。
この時、油はいりません。豚バラなので自然に脂が出てきます。
表面がカリカリになるくらいまで焼きます。
火が通ったら一度取り出して、フライパンに麺つゆ、みりん、そしてごま油をポタッ。煮詰まったところに豚バラおにぎりを戻して絡めて出来上がり。
更に上から山椒。辛いのが好きな方は一味もプラスしてどうぞ。
このレシピで使用しているスパイス
- 一味唐がらし
- 赤唐辛子を粉末状にしたものが一味唐がらしです。うどん、そば、焼きとり、なべもの、きんぴら、漬物、カレー、麻婆豆腐などに幅広く活躍、ピリリとした辛さの名脇役です。
- ハウス一味唐がらし
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容量 16g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス一味唐がらし<袋入り>
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容量 12g
希望小売価格 75円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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