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レシピ検索結果
おいしそう!
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daffodil さん
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しあわせのレシピ
- ☆二人分☆
・豚ひき肉・・・100g
・干しシイタケ・・・2枚
・ゆでたけのこ・・・30g
・長ネギ・・・1/2本
・豆板醤・・・小さじ1
・テンメンジャン・・・大さじ2
・片栗粉・・・小さじ2
・もやし・・・1袋
・きゅうり・・・1/2本
・中華めん・・・2人分
・ごま油・・・小さじ1
・ニンニク・・・1かけ
・ショウガ・・・1かけ
・ハウス辣油・・・小さじ1
- 1、フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクとショウガ、豆板醤を炒めて香りを出す。
2、豚ひき肉を加えて炒める。
3、ゆでたけのこと水で戻したシイタケのみじん切りと長ネギのみじん切りを加えて炒める。
4、テンメンジャンを加えて味を調える。
5、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
6、ゆでた中華めんともやしを皿に盛って、せん切りにしたきゅうりを盛りつけ、5の肉みそを乗せる。
7、辣油を好みの量かけて、全体を良く混ぜていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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