【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ささみ・ねぎ花椒ソース
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
ヨシ さん
-
ヨシ家の食卓♪
- ☆ささみ・・・3本
★万能ねぎ・・・2本
★しょうゆ・・・大さじ1/2
★レモン汁or酢・・・大さじ1/2
★ごま油・・・大さじ1/2
★花椒・・・小さじ1/4
★ごま・・・ひとつまみ
- 1・ささみは大きな鍋にお湯をわかし、ささみを入れ火を止め冷めるまで放置します
2・ねぎは小口切りにして他の★と混ぜ合わせて、さいたささみにかけたら出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- 花椒(ホアジャオ)
- 山椒の中国版が花椒。山椒よりもさらに芳香、辛みが強いのが特徴です。花椒を使った代表的な料理といえば「麻婆豆腐」。中国ではさらに、皿に盛ってから花椒の粉をかけて食べます。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにつけることもあります。
- ギャバン花椒<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバン花椒<ホール>
-
容量 7g
希望小売価格 310円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-