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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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mio さん
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ごはんできたよ。
- (2人分)
スペアリブ 大きめ5本
ガラムマサラ小さじ1
ジンジャーパウダー小さじ1/2、
塩麹小さじ1
しょう油大さじ2
ニンニク1かけ
- ・ジッパー付きの袋、または、ビニール袋に、全ての調味料とつぶしたニンニクを入れて混ぜる。
・スペアリブを漬け込むこと半日。
・オーブンまたは、魚焼きグリルで香ばしく焼けば、できあがりです
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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