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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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pilox2 さん
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Okey-Dokey!
- 合いびき肉 300g
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
卵 1個
玉ねぎ 半個
塩、こしょう、ナツメグ 少々
サワークリーム 大さじ2
薄力粉 小さじ2
白ワイン 50cc
水 100~150cc
塩、こしょう、ナツメグ 少々
パセリ 1本分
- ボウルに合いびき肉からみじん切りにした玉ねぎまでを入れ
塩、こしょう、ナツメグも入れたらよーく練る。
一口大に丸めてフライパンで焼く。
ミートボールを取り出して油を捨てたらそのまま薄力粉を入れて炒める。
白ワイン、水を入れて軽くトロミがつくまで煮る。
サワークリームを入れて調味する。
ミートボールをフライパンに戻しいれ、
ソースを絡めたらみじん切りにしたパセリをふって出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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