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> 菜の花を2つの味で食べる★
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レシピ検索結果
おいしそう!
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しおちゅん さん
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こういうのもいいんじゃない?
- 【2〜3人分】
◆しょうが味噌だれ◆
おろししょうが 小さじ1 味噌大さじ1.5 砂糖大さじ1.5
ポン酢大さじ1 すりゴマ小さじ1
◆梅マヨだれ◆
梅肉小さじ1 マヨネーズ大さじ2 ポン酢大さじ1/2〜
菜の花
- 【2〜3人分】
◆しょうが味噌だれ◆
※ よく混ぜてラップをかけてレンジで1分弱加熱するだけ。
ポン酢の量でかたさを加減してください。
◆梅マヨだれ◆
※ マヨネーズと梅肉をよく混ぜてからポン酢を加えてさらに混ぜる。
こちらは加熱しません。 ポン酢の量でかたさを加減してください。
そして 菜の花は
たっぷりのお湯でさっと茹でて(1分〜1分半くらい)
水にさらさず ざるに広げて
ベランダの寒風にさらしました。
数分できゅっと冷えていい感じ
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 梅肉
- さわやかでジューシーな梅の風味たっぷり。和洋中、料理の隠し味にもお役立ち。無着色なので安心!自然な梅色で料理に彩りを添えます
- ハウス梅肉
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容量 35g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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