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レシピ検索結果
おいしそう!
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kachimachi さん
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Yummy Yummy Food♪
- ・ 合い挽き肉 200g
・ たまねぎ 1/2個
・ キャベツ 10枚
・ 固形ブイヨン 1個
・ GABAN「ナツメグ」 少々
・ ベーコン 2枚
・ ローリエ 1枚
・ 塩・コショウ 少々
・ ブラックペッパー 少々
・ 水 200cc
- 1 たまねぎ、ベーコンを一緒にフードプロセッサーで細かくみじん切りにする。
2 合いびき肉と1を合わせ、塩・コショウ・ナツメグを加えよく手で混ぜる。
3 湯通しして、芯の厚い部分をそいで2を中心に置き手前から丸め、左右も折り込み最後まで丸める。
巻き終わりを楊枝でとめ、楊枝の部分が下になるように鍋に敷き詰める。
4 水を入れ、沸騰したらブイヨン、ローリエを入れ弱火で15分煮込めば出来上がり。
お好みでお皿に盛り付けた後、ブラックペッパーをふりかけて。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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