【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたします。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> うちのナポリタン〜バジル風味
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
マロンちゃん さん
-
小麦粉まみれのドタバタキッチン☆
- 〜材料2〜3人前〜
パスタ 人数分
トマト缶 1つ
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 小さじ2
コンソメ 固形タイプ1〜2個
にんにく 1欠け
白ワイン 大さじ2
砂糖 小さじ1
バジル お好みの量
塩コショウ 適量
野菜(あまり物でOK)ピーマン1個 たまねぎ半分
ベーコン 2枚
ソーセージ 3本
- 1 オリーブオイル(分量外)とにんにくをフライパンへ入れて弱火で加熱。香りがたってきたらベーコン・ソーセージ・野菜を炒める。
2白ワインを回しいれトマト缶を入れて缶に残ったのは少量の水でさらいいれる。
3 コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを入れて味を見る(薄いようならコンソメ、酸っぱいようならお砂糖を追加子供用には砂糖+ケチャップ多目がいいかもです)
4 水分がややなくなるまで煮詰める。最後に味を見て足らないようなら塩コショウしてバジルを振り入れる(煮詰める間にパスタをゆでる)
5 パスタが茹で上がったらソースのフライパンにいれ火を止めて数回振り混ぜて完成!バジルが好きなら振りかけて召し上がれ♪(今回は子供用なのでバジルは控えめです)
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
-
容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-
- ギャバンバジル(袋入り)
-
容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-