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レシピ検索結果
おいしそう!
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桃咲マルク さん
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~Caf'e fuu Manma~かふぇ風まんま
- 今回は22枚(1枚当たり・・29kcal)
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・125g
無塩バター・・・・・・・・・・・25g
ローズマリー・・・・・・・・・・小さじ2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・90cc〜100cc
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の1
トマトクリーム
クリームチーズ・・・・・・・・・・50g
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
すし酢・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
バジル・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
- 1、薄力粉の中に塩を入れて冷たいバターを適宜入れて、切りながらバラバラさせます。
水を90〜100ccで 様子を見て、手でまとめていきます。このときにローズマリー小さじ2入れます。
こねないように注意です。30分以上寝かして、2ミリ程度にのばします。丸い型で抜きました。
(型がないのでカップです。)
2、オーブン余熱180度で13分位焼きます。少し膨れます。焼きたては柔らかいけど、パリッとします。
トマトクリーム
材料をフープロに入れて回します。
トマトは皮を剥いておきます。チーズ室温にしなくても、 トマトの水分で柔らかくなります。
上にバジルをかけます!
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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