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おいしそう!
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ガブ飲みお母 さん
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今夜なに飲む?お酒大好き夫婦の乾杯日記
- (小6個分)
無塩バター 35g(室温にもどしておく)
薄力粉 80g
砂糖 25g
卵 1個
牛乳 30cc
ベーキングパウダー 小さじ1
ピンクペパー 適宜
- 室温に戻したバターと砂糖をすり混ぜ、卵と牛乳も加えます。
粉類をふるいいれサクッとまぜます。
生地を半分にして、
半分にはココアパウダーを小さじ1、
半分にはチョコチップを入れました。(量は適当)
型に入れて180度で15分焼けば、シンプルなマフィンの出来あがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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