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> GABANスパイス「ピンクペパー<ホール>」でつくる、簡単手作りロッシェ
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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めろんぱんママ さん
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めろんカフェ
- 12個分
製菓用クーベルチュールチョコレート・・・100g
バター(無塩でも有塩でもOK)・・・10g
はちみつ・・・10g
クルミ・・・60g
房干しレーズン・・・50g
GABANピンクペパー<ホール>・・・適量
- 1 クルミは縦にザクザク刻んでアルミホイルに広げ、焦げないように気をつけながらオーブントースターで焼く。
2 耐熱ボールにチョコレート、バター、はちみつを入れ、電子レンジ(500W)で40秒加熱し、ヘラで混ぜて余熱で完全に溶かす。
3 2に1、レーズンを加えて混ぜる。
4 3をスプーンですくってオーブンシートの上に置いて並べ、チョコレートが固まる前にGABANピンクペパーを乗せる。
5 気温が低めの室温に置いて、固まったらできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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