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レシピ検索結果
おいしそう!
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大石亜子(あこ) さん
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おうちで家庭科ラボラトリー ~料理と手しごと~
- アスパラ 5本
トマト 少々
ゆでたまご 1個
(ジンジャーフレンチドレッシング)
GABANジンジャー 適宜
オリーブオイル 大さじ1
ドレッシングビネガーまたは白ワインビネガー 小さじ2
レモン汁 小さじ1
塩・こしょう 少々
- 1.トマトは湯むきし細かく切り、アスパラはピーラーでかたい皮をむき塩茹でする。
2.ドレッシングの材料を器に入れよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
3.1とゆでたまごを器に盛りつけ、2をかける。
☆おいしくつくるポイント
・ジンジャーの量はお好みで、多めが美味しいです。
・いろんなお野菜に合いますよ。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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