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レシピ検索結果
おいしそう!
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姫ママ さん
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ひなたぼっこ
- (2人分)
鶏もも肉(唐揚げ用) 8切れ
にんにく 4かけ
バター 小さじ1
玉ねぎ 1/2個
まいたけ 1パック
塩コショウ 少々
A タイム 小さじ1/2
GABANローリエ 1枚
水 1と1/2カップ
- 1 フライパンにバターを溶かしてにんにくと鶏もも肉を炒め、焼き目をつける。
2 塩コショウをして玉ねぎ、まいたけをいれたら、Aをいれて煮込む。
3 煮立ったら中火にして約10分、煮汁にとろみがついたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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