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レシピ検索結果
おいしそう!
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nana さん
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はな食堂
- (約60個)
薄力粉 130g
アーモンドプードル 45g
シナモンパウダー 小1/3
胡桃 45g
バター(有塩) 90g
グラニュー糖 40g
粉砂糖 適量
- 1、バターを2cm角くらいに切っておく。
胡桃は、150度のオーブンで10分ほどローストする。
2、フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドプードル、シナモンパウダー、グラニュー糖を入れ、ガッと回す。
3、バターを入れ、ONとOFFを繰り返す。粉と混ざり、さらっとしてきたら胡桃を加える。
ONOFFを繰り返して全体がまとまったら、生地を取り出す。
4、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
5、オーブンを190度に予熱する。生地を2cmくらいのボール状に丸める。
6、クッキングペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べ、190度のオーブンで17分ほど焼く。少し色づく程度。
(裏に焼き色がついていれば大丈夫)
7、しっかりと冷ましてから粉砂糖をまぶす。
(ポリ袋に粉砂糖と一緒にいれて転がすと簡単)
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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