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> シナモンアイシングのスイートポテト
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レシピ検索結果
おいしそう！
1件
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ゆみｔａｎ さん
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母ちゃん作ったよ
- (4人分)
・サツマイモ 約500g(中3本)
・砂糖40g
・無塩バター20g
・卵黄 M1個
・牛乳 大さじ5
・シナモン 小さじ0.5
デコレーション
シナモンアイシング
・粉砂糖40g
・シナモン 小さじ1
・水 小さじ1.5〜2(様子を見て加減)
アイシング
・粉砂糖 小さじ4
・水 小さじ0.5〜1(様子を見て加減)
- 1、サツマイモを洗った後、皮つきのままラップで包みレンジでチンしてやわらかくする。
(レンジ600wで9〜10分くらい)熱いうちに裏ごしする。
2、1に砂糖、無塩バター、卵黄、牛乳を混ぜる。
3、2をレンジ(600w)で2分加熱する。
4、シナモンを入れて混ぜる。
5、クマの型に入れ押し抜く。
6、250℃に余熱したオーブンで12〜3分焼く。
7、シナモンアイシング、アイシングを材料を混ぜて作る。
スイートポテトの荒熱がとれたらシナモンアイシングで表面をぬった後、少し乾かしてから目や鼻の白い部分をアイシングで描いて、最後に目の中や鼻、口をシナモンアイシング描いていく。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン＜パウダー＞
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容量 15g
希望小売価格 205円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ギャバンシナモンスティック（セイロンシナモン）
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容量 12g
希望小売価格 420円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
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