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おいしそう!
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SHIMA さん
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簡単!節約!おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜
- (4人分)
★冷凍アサリ 250g
★酒 大さじ2
★固形コンソメ 1個
★水 600cc
★ハウス香りソルト カレーパウダー 適量
★刻みネギ
- 調理時間5分
ルクエスチームケースにアサリと酒 大さじ2をいれ 4分から5分 チン(500Wのレンジ)
今回はアサリの下ごしらえをルクエで。
スープは別につくります。
鍋に水をいれ、沸騰したら、固形コンソメ、ハウス香りソルト カレーパウダー 適量を加えます
きれいな黄金スープの出来上がり
あとはアサリと蒸したときに出るアサリのおいしいだし汁を器にもり
スープをかけて、ネギを散らして出来上がり。
別々に作ることで、アサリは甘くふっくらした身のままいただけます。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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