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レシピ検索結果
おいしそう!
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さこ さん
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国産主義
- (2人分)
・海老 6尾 (はじめに1口大に切っておくと良い)
・油 大1
・GABAN レッドペッパー 小1弱〜 (お好みで辛さを決めてください)
・GABAN あらびきガーリック 小1
・GABAN チリパウダー 小2 (お好みで)
・酒 大2
・塩、胡椒 少々
・ベビーリーフ (レタスやサラダ菜でも可!!) 適量
・あれば、バケット
- 1、油の中にレッドペッパーと、あたびきガーリックを入れ弱火にかける
2、油があったまって、香りが出てきたら海老を加え軽く炒める
3、塩、胡椒少々、酒を加え炒めていく
4、海老に火が通ったらボールにあける
5、ベビーリーフを加え和える
盛り付けて、できあがり
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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