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レシピ検索結果
おいしそう!
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バンビ☆ さん
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maison de fleurs
- 手羽元 10本
A:醤油 大さじ2
A:酒 大さじ2
A:にんにくのすりおろし 1かけ分
A:GABAN レッドペパー(パウダー) 小さじ1/4
A:GABAN クミン(パウダー) 小さじ1/2
- 1. Aをビニール袋にいれて混ぜる。
手羽元はフォークでまんべんなく穴をあけ
ビニール袋に入れて手でよく揉み1時間ほど漬けておく。
2. 魚焼きグリルで手羽元全体をよく焼く。
(焦げないように注意)
付け合せのズッキーニは手羽元を漬けた後の漬けだれに
少々漬けてからグリルで焼いたのですが
たれの量が少なかったのか?漬け時間が短かったのか?
あまり味が付いてなかったので、食べるときにレッドペパーを
少々ふりかけました。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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