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> 鶏三角と長ネギ、オクラのスパイシー塩炒り
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レシピ検索結果
おいしそう!
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仁平 さん
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ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々
- 1-2人分
鶏三角(生)…120グラム
長ネギ…1本
オクラ…5本
塩…小さじ1/3
GABANレッドペパー…適量
黒コショウ…少々
- 鶏三角は冷凍しておいたものを電子レンジで解凍。
長ネギは1cmの小口切り。
オクラがガクを落とし、5mmの小口切り。
フライパンを火にかけ、鶏三角を炒めます。
弱火で炒め始め、脂が出てきたら火を強め、こんがりと焼き色が付くまで炒めます。
長ネギを加え、更に炒め、長ネギに火が通ったら、オクラと調味料を加え、さっと炒め合わせて出来上がり。
(調理時間の目安:15分)
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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