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レシピ検索結果
おいしそう!
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lycee さん
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lyceekitchen
- (一人分)
生鮭 1切れ
きゃべつ 1枚
もやし 1/3袋
GABANチリパウダー 小さじ1
GABANあらびきガーリック 小さじ1/2
☆味噌 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ2
- 1 鮭は鱗を取り、キッチンペーパーで軽く表面をふいてからGABANチリパウダーとGABANあらびきガーリックをふっておく。
2 きゃべつは一口大にちぎり、もやしは洗っておく。
3 フライパンに2の野菜、1の鮭をのせて混ぜ合わせた☆を回しかけたらフタをして中火にかける。
4 様子をみながら5分ほど蒸し煮にし、フタをとって軽く全体を混ぜる。
5 水分がなくなってきて鮭に火が通ったら出来上がり!!
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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