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レシピ検索結果
おいしそう!
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マダム昌代 さん
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マダム昌代の頭の中はだいたい食べ物
- (二人分)
ナス 2個
(マリネ液)
すし酢 大さじ2
うすくちしょう油 大さじ半分
水 大さじ 2
レッドペッパー (GABAN)お好みの量
- 1.マリネ液の材料をボウルに混ぜておく。
2.ナスは縦半分に切り、厚めのななめ切りにする。
3.2.を多めの油で炒め、熱いうちに1.のボウルに入れて和える。
4.冷めたら器に盛って出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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