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> ズッキーニとえびのチリグリル
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レシピ検索結果
おいしそう!
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うひひ さん
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うひひなまいにち
- 2人分
ズッキーニ 6-7mmx12枚
えび 12尾
○GABANチリパウダー 4,5振り
○ハウス香りソルト4種のペパーミックス 小さじ1/4位
(なければ普通の塩・胡椒で)
○GABANあらびきガーリック 2,3振り
○片栗粉 小さじ2
- 【1】えびは殻を剥いて背わたをとり、酒(分量外)をふりかけておく。
ズッキーニは6、7mmの厚さに切る。
【2】○の調味料を混ぜ、ビニール袋に入れる。
キッチンペーパーで水気をふき取ったえびとズッキーニを入れて振る。
【3】オリーブオイルをしいたフライパンでこんがり焼いたらできあがり!
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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