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レシピ検索結果
おいしそう！
0件
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すなねこ さん
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すなねこ♪こねこのMOGUMOGU日記
- 元種 120g
強力粉 240g
砂糖大さじ1
塩小さじ1
水 100cc
菜種油 10g
レーズン 30g
コリアンダー 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/4
カルダモン 小さじ1/4
- HB(天然酵母コース+2時発酵時間を長めに)
に全ておまかせ
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック＜パウダー＞
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容量 18g
希望小売価格 255円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ハウスターメリック（うこん）
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容量 14g
希望小売価格 130円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり！香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン＜パウダー＞
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容量 16g
希望小売価格 495円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ギャバンカルダモン＜ホール＞
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容量 13g
希望小売価格 395円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK！
- ギャバンコリアンダー＜パウダー＞
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容量 15g
希望小売価格 190円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ギャバンコリアンダー＜ホール＞
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容量 10g
希望小売価格 240円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
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