【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
種実
のレシピ・作り方
> オリエンタルな香り〜☆五香粉ナッツ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
まろっち☆みえー さん
-
まろっち☆みえー まったりごはん
- Mixナッツ 2・1/2カップ
きび砂糖 1カップ
水 1カップ
塩 小さじ1/2
五香粉 小さじ1
※ あらかじめ、クッキングシートを天板に敷いておく※
- 1 塩以外の材料をフライパンに入れて、強火で火にかけます
2 砂糖が溶けたら、塩を加えます
3 火を弱めの中火にして、焦げ付かないように よーく混ぜます
4 しばらくすると、水分がなくなってきます♪
焦げないように注意しながら水分をとばしたら…
5 クッキングシートを天板に敷いて、ナッツを離してならべ、
冷まします。
6 あら熱が取れたら、上からかるくラップをかけて、冷蔵庫で冷やします。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-