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> チキンスティックの中華煮 五香粉風味
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レシピ検索結果
おいしそう！
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Ｃｈｅｅｔｏｓ さん
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+Cheetos Life+
- チキン、塩、コショー、五香粉、片栗粉、少量の油
だし醤油大さじ3・水1/2カップ・みりん大さじ1・酢小さじ1
付け合わせ
エリンギ、グリーンアスパラ、かぼちゃ
- チキンに塩コショーと五香粉で下味を付けます。
片栗粉を薄くまぶして、少量の油で両面焼きます。
同じフライパンに、だし醤油大さじ3・水1/2カップ・みりん大さじ1・酢小さじ1を煮立たせ、
チキンを入れてしばらく煮ます。
付け合わせにエリンギのソテー、グリーンアスパラ、かぼちゃを添えました。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉（ウーシャンフェン）
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス（八角茴香）は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に！
- ギャバン五香粉＜パウダー＞
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容量 18g
希望小売価格 270円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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