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> イタリアンハーブ香るバルサミコソースでいただくホタテのソテー
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レシピ検索結果
おいしそう!
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*nob* さん
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のんびり毎日 日々の暮らしの食卓 いただきますのレシピ 時々 編み物
- (2人分)
香りソルトイタリアンハーブミックス(ハウス食品)大さじ1程
ホタテ 8個程
EXオリーブオイル 大さじ1
酒 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ2
- 1、フライパンにオリーブオイルをひいて、ホタテを焼いて、酒を加えて、両面を焼き色がつくまでよく焼いていきました。
2、焼き色がついたらホタテを取り出して、バルサミコ酢を加えて軽く煮立たせてホタテを焼いた後の焼き汁と焦げ目とよくあわせてソースを作っておきました。
3、ホタテをお皿に盛って、香りソルトイタリアンハーブミックスをふって、バルサミコソースをかけて仕上げました。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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