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レシピ検索結果
おいしそう!
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Rietan さん
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Rietanの Cooking Life
- ツナ缶 2缶
大豆水煮 100g(他の豆の水煮でも代用可。1パック60-100gの物なら1パックを使ってください)
GABAN イタリアンハーブミックス(オレガノ、タイム、スイートバジル、パセリのハーブミックス) 大さじ1(なければ省略可)
※オレガノ、タイム、パセリ、バジルなど自宅にあるハーブで代用OKです。そのときは、バジル合計量が大さじ1-2になるように量を調節してください。ハーブがないときは、塩こしょうで味を整えればそれでも美味しくいただけます。
塩 小さじ1/2前後(好みの味付けに調節)
- 1 大豆の水煮をハンドミキサーなどに入れて(すりこぎでつぶしてもいいと思います)大豆をペースト状にする(粒が多少残っていてもOK)
2 油を軽く切ったツナを1に加えてさらにペースト状にする。(容器に入らないときは、何回かに分けてツナと1を混ぜてペースト状にする。)
3 ボウルに2を出して、オレガノ、タイム、パセリを加えてよく混ぜる。均等に混ざったら、塩を加える。(目安量は小さじ1/2ですが、薄味が好みの方は塩少々を加えながら味を調節してください。
4 容器に盛付けて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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