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レシピ検索結果
おいしそう!
2件
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ゆうモモち さん
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野菜好きな夫のための食卓
- <作りやすい量>
●鶏むねミンチ:180g
●玉ねぎ:1個(すりおろす)
●にんにく:1片(すりおろす)
●生姜:1片(すりおろす)
○シナモン:小さじ1/2
○すりゴマ(白):大さじ1
○酒:大さじ2
●砂糖:大さじ1
●醤油:大さじ1強
●粉唐辛子(韓国料理用):大さじ1
●白こしょう:少々
●黒こしょう:少々
●ハウスのラー油:少々
- 1、フライパンにサラダ油(大さじ3)を温め、鶏ミンチとしょうがを入れて炒める。
2、おろした玉ねぎとにんにくを加え、水分を飛ばすように中火で炒め、○を順番に加えて更に炒める。
3、火を弱め、砂糖と醤油を加えてほぐしながら粉唐辛子とこしょうを加えて5分ほど炒める。
4、サラダ油大さじ2とラー油少々を加えて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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