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レシピ検索結果
おいしそう!
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心配ママ さん
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キラキラDiary
- ゴマ油、醤油、酢(量はお好みですが、醤油と酢は1:1くらい、ゴマ油は味を見ながら)
ラー油 数滴
あらびきガーリック
ねぎ
- ゴマ油、醤油、酢をよく混ぜ、(量はお好みですが、醤油と酢は1:1くらい、ゴマ油は味を見ながら)そこにラー油を数滴加えます。
私は辛いのが好きなので、結構入れちゃうけど、そのあたりはお好みで。
そこにあらびきガーリックを振り入れます。
うちではたっぷり入れてますが、もちろん好みで。
よく混ざったら、みじん切りにしたねぎを加えます。
ねぎの辛みが苦手な人は先にねぎをチンして辛みを抜いてください。
液とねぎの分量の目安は上記画像を参考にしてください。
これで出来上がり。めっちゃ簡単ですが、味に深みがでておいしい!!
おすすめはサラダや豆腐など。ごはんにかけてもおいしいです。
今日はトマトにかけてみました。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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